Une trancheuse à viande est un appareil de cuisine qui tranche la viande crue en fines tranches.Il coupe généralement la viande en faisant tourner la lame et en appliquant une pression vers le bas.Couramment utilisé dans les usines de conditionnement de viande et les cuisines commerciales, cet équipement peut être utilisé pour trancher du bœuf, du porc, de l'agneau, etc.
Il existe de nombreux types et spécifications de trancheuses à viande fraîche, manuelles et électriques, et il existe également différentes tailles de lame et épaisseurs de coupe parmi lesquelles choisir.Faites attention à la sécurité lors de l'utilisation pour éviter les blessures causées par les doigts touchant la lame.Lors du nettoyage, la lame et les pièces métalliques doivent être retirées pour le nettoyage afin d'empêcher l'eau de pénétrer dans les pièces électriques.Avant utilisation, les instructions et les avertissements du fabricant doivent être suivis pour garantir la sécurité et l'efficacité.
Lors de l'achat de trancheuses à viande fraîche, vous devez choisir des produits de qualité fiable et respecter les règles de sécurité et les normes nationales.Lorsque vous utilisez une trancheuse à viande fraîche, veillez à ne pas trancher directement la viande congelée emballée, car cela pourrait endommager la lame de la trancheuse et nuire également à l'effet de coupe.Laissez également la viande décongeler pendant un certain temps avant d'utiliser une trancheuse à viande fraîche, ce qui facilitera le tranchage.Si vous n'êtes pas familiarisé avec le fonctionnement de la trancheuse à viande fraîche, vous pouvez vous référer au manuel ou consulter un professionnel pour garantir une utilisation sûre et normale.
Bien que la trancheuse à viande fraîche soit très pratique, il y a quelques précautions à prendre lors de la découpe.Tout d'abord, gardez vos mains à l'écart de la lame autant que possible, et nettoyez et entretenez après l'arrêt complet de la trancheuse à viande fraîche.Deuxièmement, les lames et les pièces de la trancheuse doivent être vérifiées régulièrement pour détecter toute usure ou défaillance afin d'assurer l'effet de coupe.Enfin, afin d'assurer la sécurité et l'hygiène d'utilisation et de prolonger le cycle d'utilisation de la trancheuse à viande fraîche, il est nécessaire de suivre strictement les modes opératoires et les normes d'hygiène, et d'effectuer un entretien et un nettoyage quotidiens.La trancheuse à viande fraîche doit être nettoyée à temps après utilisation pour s'assurer qu'elle est plus hygiénique et plus sûre pour la prochaine utilisation.
Vidéo de la trancheuse à viande fraîche :
Heure de publication : 30 juin 2023