Une trancheuse à viandeest un appareil de cuisine qui coupe la viande crue en fines tranches. Il coupe généralement la viande en faisant tourner la lame et en appliquant une pression vers le bas. Couramment utilisé dans les usines de conditionnement de viande et les cuisines commerciales, cet équipement peut être utilisé pour trancher du bœuf, du porc, de l'agneau et plus encore pour une fondue, un barbecue ou d'autres plats de viande.
Il existe de nombreux types et spécifications de trancheuses à viande fraîche, manuelles et électriques, et il existe également différentes tailles de lame et épaisseurs de coupe parmi lesquelles choisir. Faites attention à la sécurité lors de l'utilisation pour éviter les blessures causées par les doigts touchant la lame. Lors du nettoyage, la lame et les pièces métalliques doivent être retirées pour le nettoyage afin d'empêcher l'eau de pénétrer dans les pièces électriques. Avant utilisation, les instructions et les avertissements du fabricant doivent être suivis pour garantir la sécurité et l'efficacité.
Lors de l'achat de produits fraistrancheuses à viande, vous devez choisir des produits de qualité fiable et respecter les règles de sécurité et les normes nationales. Lorsque vous utilisez une trancheuse à viande fraîche, veillez à ne pas trancher directement la viande congelée emballée, car cela pourrait endommager la lame de la trancheuse et nuire également à l'effet de coupe. Laissez également la viande décongeler pendant un certain temps avant d'utiliser une trancheuse à viande fraîche, ce qui permettra de la trancher plus facilement. Si vous n'êtes pas familier avec le fonctionnement de la trancheuse à viande fraîche, vous pouvez vous référer au manuel ou consulter un professionnel pour garantir une utilisation sûre et normale.
Bien que le fraistrancheuse à viandeC'est très pratique, il y a quelques précautions lors de la coupe. Tout d'abord, éloignez autant que possible vos mains de la lame, nettoyez et entretenez une fois la trancheuse à viande fraîche complètement arrêtée. Deuxièmement, les lames et les pièces de la trancheuse doivent être vérifiées régulièrement pour déceler toute usure ou toute défaillance afin de garantir l'effet de coupe. Enfin, afin d'assurer la sécurité et l'hygiène d'utilisation et de prolonger le cycle d'utilisation de la trancheuse à viande fraîche, il est nécessaire de suivre strictement les procédures de fonctionnement et les normes d'hygiène, et d'effectuer un entretien et un nettoyage quotidiens. La trancheuse à viande fraîche doit être nettoyée à temps après utilisation pour garantir qu'elle est plus hygiénique et plus sûre pour la prochaine utilisation.
Vidéo d'une trancheuse de viande fraîche :
Heure de publication : 30 juin 2023