La machine à découper la viande congelée peut traiter de la viande froide, fraîche et de la viande semi-décongelée, et peut également être coupée en cuboïdes ou en cubes de différentes tailles et formes selon les exigences du client. Il peut également être transformé en bandes et en feuilles de différentes formes. Parmi eux, l’épaisseur de la feuille finie est aussi fine que 2 mm. Son champ d'application comprend les légumes déshydratés, les usines de transformation de légumes surgelés et l'industrie des cornichons alimentaires pour transformer toutes sortes de légumes-racines et de tiges en cubes et cuboïdes, ainsi que le découpage en dés de porcs, de bovins, de moutons et d'autres viandes, etc.