Dans la société moderne, la diversité des produits est souvent source de confusion. Sans un fabricant, un vendeur ou un autre professionnel, il est impossible de distinguer la qualité d'un produit. En tant que fabricant professionnel de machines à découper la viande congelée, je pense qu'il est essentiel d'apprendre à chacun à distinguer et à choisir une bonne machine.
Il y a quelques points à noter :
1. Observez le plateau. Une bonne machine à découper doit être entièrement composée de panneaux en acier inoxydable 304. Comment savoir s'il s'agit d'acier inoxydable 304 ? De nombreux articles sont disponibles sur Internet. L'accent est mis sur la brillance et la résistance. L'acier est un peu gris et foncé au toucher, mais sa résistance est très élevée. Un autre critère de distinction est le glissement du doigt sur le plateau. Si le plateau de cette machine à découper est en acier inoxydable 304, vous entendrez un « dangdangdangdangdangdangdangdang ». À l'inverse, s'il n'est pas en acier inoxydable 304, il s'agit généralement d'un bruit sourd. Il existe également un autre moyen de le distinguer : versez un peu d'huile de cuisson sur le plateau. S'il est en acier inoxydable 304, il n'y a pas de bruit de fond.
2. Servomoteur : l'entraînement est-il assuré ? Le servomoteur est essentiel pour une découpeuse de viande congelée performante, car il améliore la stabilité de la transmission et prolonge sa durée de vie.
3. Écoutez le bruit du moteur. Lors de l'achat d'une machine à découper, le vendeur branche généralement l'alimentation électrique pour la tester. À ce moment-là, vous pouvez écouter attentivement le bruit du moteur. S'il n'est pas clair, cela signifie qu'il y a un problème avec le moteur. Le rotor est probablement mal lubrifié.
4. Observez le tapis roulant. Pour une bonne machine à découper, le tapis roulant de sortie doit être fabriqué en matériaux non toxiques (PTE), sinon il polluera à répétition les ingrédients transportés. Même les tapis roulants de machines à découper fabriqués avec des matériaux de qualité inférieure, utilisés par certains commerçants de mauvaise qualité, peuvent provoquer des intoxications alimentaires ; il faut donc être vigilant. La méthode pour les distinguer est très simple : un seul mot : l'odorat ! Sentez s'il y a une odeur particulière. En général, l'absence d'odeur particulière ne pose aucun problème. Si une odeur particulière se dégage, n'achetez pas. Le commerçant vous dira peut-être que tous les tapis roulants de la machine à découper ont une odeur, mais croyez-moi, il vous ment ! Il est impossible qu'un bon produit ait du goût.
Après les points ci-dessus, vous pouvez généralement choisir une bonne machine à découper la viande congelée !
Date de publication : 16 janvier 2023