Dans ce plat parfait sans cuisson, vous pouvez remplacer le poulet par du bacon émietté ou sauter complètement la viande.
À l'aide d'un couteau, coupez les courgettes en diagonale en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur et transférez-les dans une passoire posée au-dessus d'un bol. Saupoudrer de sel, bien mélanger, laisser reposer 5 minutes, puis rincer à l'eau froide. Placer une couche sur du papier absorbant et sécher.
Répartir le melon, les courgettes et le poulet dans 4 assiettes. À l'aide d'un épluche-légumes, coupez environ un quart du fromage en tourbillons, puis répartissez les tourbillons et la menthe dans 4 assiettes. Arrosez chaque assiette d’huile et de jus de citron vert. Assaisonner de sel et de poivre. Servir immédiatement.
délicieux! J'ai d'abord lu d'autres critiques et cela a influencé la façon dont j'ai préparé ce plat. J'avais du cantaloup dans mon congélateur parce que j'avais vu un commentaire sur la beauté des couleurs, alors je l'ai utilisé. Deuxièmement, j'ai utilisé des poitrines de poulet pochées parce que j'en avais sous la main et que je ne savais pas si mes invités voudraient qu'elles soient fumées. Troisièmement, je coupe le melon en dés, je mélange le tout dans une vinaigrette comme une salade et je le refroidis au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela semble vraiment rassembler les saveurs. Je l'ai donné à mes sœurs de sororité et elles m'ont demandé de le refaire. Croyez-moi, je fais cela à chaque fois que les melons mûrissent.
Vraiment amusant et savoureux. Je vais certainement recommencer. C'est dommage que la seule personne qui a donné cette étoile ait remplacé absolument tous les ingrédients et ait pensé qu'elle utilisait peut-être du mauvais jambon. Les gars… ne pensez-vous pas que le commentaire serait moins approprié si vous utilisiez de la nourriture pourrie et ne suiviez pas la recette ? Nous essayons d'aider les gens à évaluer les recettes. Cela n’a rien à voir avec « vous » et ce que vous avez vécu ce jour-là lorsque vous avez fait quelque chose de vaguement lié.
Magnifiquement écrit ! ! Le seul changement que je ferais serait d’ajouter plus de courgettes et de miellat à cette quantité de viande. Rafraîchissant et délicieux !
J'ai servi cette salade en accompagnement, j'ai donc omis le poulet. Mon mari a aimé. Je n'avais pas de menthe fraîche, j'ai donc ajouté de la menthe séchée à l'huile d'olive. J'ai hâte d'essayer la menthe fraîche.
Cette recette est incroyable ! ! C'est incroyable ce qu'on peut faire avec des courgettes. J'ai omis le poulet (nous n'en avions pas aujourd'hui) et utilisé du cantaloup (frais d'une ferme partenaire – parfait) à la place du miellat. Les couleurs dans l'assiette sont magnifiques (j'ai utilisé des courgettes jaunes). J'en ai donné à mon mari qui déteste les courgettes et il en a mangé un tiers ! Mes enfants l'adorent aussi. Des noix de pécan grillées seraient un excellent ajout.
Wow, j'en ai marre de mélanger toutes les saveurs, mais c'est tellement bon ! Au lieu du poulet, j'ai remplacé du bacon émietté et j'ai servi ce plat en accompagnement. Même mes enfants qui détestent les courgettes l'adorent. (Je ne les ai pas arrosés du mélange huile d’olive/jus de citron vert). Le zuk est si fin et savoureux que vous le remarquerez à peine. Je vais certainement le servir à nouveau.
Je lui ai donné une fourchette parce que j'ai suivi les conseils des autres et je n'ai tout simplement pas aimé le résultat. J'ai essayé le jambon et j'ai peut-être eu quelque chose de mauvais parce que ça sentait un peu le poisson (?). J'ai dépensé trop en jambon et pas assez en fromage (j'aurais dû dépenser plus en fromage !). C'est la première fois que je mange des courgettes crues et j'apprends que je les préfère cuites. Utilisez du basilic à la place de la menthe. Donc la seule chose que j'aime, c'est le melon. Peut-être qu'un jour je l'essaierai avec du poulet et de la menthe, mais pour le moment, ce n'est pas dans la boîte à recettes.
© 2024 Condé Nast. Tous droits réservés. Grâce à des partenariats avec des détaillants, Epicurious peut recevoir une partie des ventes des produits achetés via notre site. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou autrement utilisé, sauf avec l'autorisation écrite préalable de Condé Nast. Sélection d'annonces
Heure de publication : 02 août 2024